В 2009 году МИШКа стал первым в России музеем истории шоколада. В его основе лежит богатый исторический материал фабрики «Красный Октябрь» и концерна «Бабаевский». Цель Музея – показать всемирную историю шоколада и отечественного кондитерского дела в ХIХ-ХХI вв., подчеркивая его уникальные особенности. В основе экспозиции - музейный предмет, рассказывающий о секретах производства, интересных фактах из жизни фабрик и сотрудников, о технологии изготовления шоколада и конфет, ассортименте и упаковке. Музей активно участвует в выставочных проектах, ведет большую благотворительную работу, сотрудничает с российскими государственными и частными музеями