25.08.2025

Что может быть общего у кондитерской фабрики, шамотного кирпича, паровоза, дома-шкатулочки под номером 19 на Старой Басманной улице в Москве, Хлудовских бань и завода в Боровичах Новгородской губернии? Давайте разбираться! А поможет нам в этом необычный для Музея шоколада экспонат конца 19 начала - 20 века... кирпич, который представлен в одной из витрин. Кирпич из шамотной глины с формованной надписью во вдавленном прямоугольнике: «Локомотивъ Ю.Г. и Ко.», отличается цветом и прочностью от стоящего рядом строительного кирпича из красной глины «Торгового дома Помеловы». Красный кирпич из обожжённой глины — наиболее используемый вид кирпича для строительства зданий. А наш герой песочного цвета изготовлен из шамота. Шамот — огнеупорная керамическая масса, в состав которой входят глина, каолин, обожжённые до потери пластичности, при температуре 1300—1500 °C! Кирпич приобретает удивительную прочность. Использовали подобные кирпичи для футеровок (внутренней облицовки) печей паровозов, что объясняет название кирпича «ЛокомотивЪ». Век назад в качестве топлива для паровозных локомотивов использовались различные материалы, которые могли гореть и давать тепло: уголь, дрова, сланец, торф, нефть и мазут. А футеровка нужна была для создания благоприятных температурных условий при сжигании топлива и защиты стенок топки паровоза от износа и порчи. Вы скажете: «Хорошо, с паровозом разобрались! А причем тут кондитерская фабрика?» В 19 веке фабрики обслуживали паровые машины, например, фабрика «Эйнем» носила гордое название: «Товарищество паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений». Паровая машина – это сердце предприятия, от горячего пара работали все механизмы. Печи питали паровые машины, даже была профессия на фабрике – кочегар. Именно для устройства печей кондитерской фабрики «Эйнем» использовался шамотный кирпич «Локомотивъ Ю.Г. и Ко.». Помимо надписи «Локомотивъ» украшают нашего героя загадочные буквы «Ю. Г. и Ко». Это название "Торгового Дома Юлий Гук и Ко», предлагавший покупателям железобетон и кирпич с 1891года. Контора предприятия была расположена в Москве на Мясницкой улице. Исследователь кирпичных клейм Игорь Иванов на своей странице ВК предлагает следующую информацию: «Справочная книга о лицах, получивших купеческие и промысловые свидетельства в г. Москве на 1895 год» сообщает, что торговый дом «Юлий Гук и Ко» «существует с 16 ноября 1881 г. Учредителем торгового дома состоит Юлиус фон Гук, а вкладчицею — Елизавета Егоровна фон Гук». О самом Юлии Александровиче фон Гуке в том же издании в разделе «Купцы 1-й гильдии» говорится: «57 лет, дворянин, в купечестве состоит с 1873 г.». Торговый дом специализировался на продаже строительных материалов и металлических изделий. Затем фон Гук преобразовал строительный отдел компании в самостоятельное предприятие. Акционерное общество для производства бетонных и других строительных работ было «высочайше утверждено в 30-й день ноября 1890 г., и в 9-й день февраля 1891 г. Общество учреждено для производства бетонных и других строительных сооружений и работ, а также для выделки бетона и иных подобного рода строительных материалов и торговли оными в России и за границею. Основной капитал Общества определен в 300 тысяч руб., разделенных на 600 акций по 500 руб. каждая». Исследователь предполагает, что кирпичи "ВАГРАНКА Ю.Г. и Ко.", "НЕФТЬ Ю.Г. и Ко.", «Локомотивъ Ю.Г. и Ко.» могли изготавливаться на одном из заводов в Боровичах Новгородской губернии. Глина, добываемая в тех местах, поставлялась в разные регионы страны, из неё делали огнеупорные кирпичи многие заводы Российской Империи. Был найден документ, подтверждающий деловые отношения московской фирмы фон Гука с одним из заводов-изготовителей кирпича в Боровичах. Осталось решить загадку Дома-шкатулки и Хлудовских бань! Все просто, городская усадьба на Старой Басманной, дом 19, и правда похожа на изящную шкатулку. Была она построена в 18 веке. А с 1881 года до конца 19 века принадлежала Юлию Александровичу фон Гуку владельцу торгового дома "Юлий Гук и Ко", который, как мы помним, занимался поставками строительных материалов и металлоизделий. Именно этой фирмой были построены первые в Москве здания из железобетона: Верхние торговые ряды, Музей изящных искусств на Волхонке и ... Хлудовские бани. Городские бани в Театральном проезде - своеобразный торгово-развлекательный комплекс, уникальный для Москвы 19 века, был построен в 1889 году по заказу купца Герасима Хлудова, просуществовали они до начала 1990-х годов. Про бани писал Владимир Алексеевич Гиляровский: «Единственное место, которого ни один москвич не миновал, - это бани. И мастеровой человек, и вельможа, и бедный, и богатый не могли жить без торговых бань.» Но это уже совсем другая история... А что же наш кирпич? Украшает витрину в Музее в окружении таких же, как он, старинных артефактов, которые хранят тайны не всегда связанные с кондитерским производством. При создании этого материала нам очень помогли следующие ресурсы: https://vk.com/wall-82388968_13890?ysclid=md5xvgbh4e942423018 - страница исследователя кирпичных клейм Игоря Иванова https://v-smirnov.ru/ сайт Кирпичное наследие http://mosprogulka.ru/places/gorodskaja_usadba_staraja_basmannaja_19?ysclid=md5zk3ah69904246412 сайт Моспрогулка

Савина Юлия Владимировна, заместитель директора Музея Истории Шоколада и Какао