05.11.2025

В сороковых годах двадцатого века фабрикой «Красный Октябрь» выпускался шоколад с совсем не советским названием - «Миньон». Французское слово mignon означает «малыш», «крошка», «милашка» — так во Франции в XVI веке обозначали фаворитов, любимчиков высокопоставленной особы. Очаровательные «крошки» украшали в начале века этикетки шоколада «Миньен» кондитерской фабрики «Эйнем». В советское время «Красный Октябрь» продолжил традицию кондитеров «Эйнема». И выпустила серию шоколада с дореволюционным названием. В нашей коллекции есть этикетки шоколада с нежным цветочным орнаментом с силуэтными рисунками русской художницы, иллюстратора Елизаветы Меркурьевны Бём (1843 — 1914). Ее работы - одни из самых узнаваемых и популярных не только в России, но и за пределами нашей страны. Е.М. Бем первая женщина в России, профессионально работавшая в графике и прикладном искусстве. Её творчество оказало значительное влияние на формирование неорусского направления в графике. Основной темой творчества Бем были изображения детей, настолько тонко и тепло выполненные, что не оставляли равнодушными никого. В 1875 году она создаёт альбом открыток «Силуэты», а в 1877 году — альбом «Силуэты из жизни детей». Искусство силуэта приобрело в то время невероятную популярность. Оригинальные открытки, которые выходили под именем художницы большими, для своего времени, тиражами неоднократно переиздавались. И конечно, использовались для оформления этикета шоколада и конфет. Произведения художницы находятся во многих музейных собраниях, в том числе в Государственной Третьяковской галерее, Государственном Русском музее, ГМИИ им. А. С. Пушкина и других. И в нашем музее хранится эта небольшая коллекция кондитерского этикета, которую так и хочется рассматривать!

Савина Юлия Владимировна, заместитель директора Музея Истории Шоколада и Какао