05.11.2025

Шестьдесят девять лет назад в Вене проходила Международная выставка, на которой были представлены кондитерские изделия крупнейшей фабрики СССР «Красный Октябрь». Продукция «Красного Октября» была представлена в широком ассортименте. Помимо лучших сортов конфет, шоколада, карамели на выставке демонстрировались художественные изделия - фигуры, выполненные из шоколада и карамели: корзина с цветами, курица, белочка с орехом, олень, качели. Посетители выставки восхищались талантом столичных кондитеров. В книге отзывов они оставили множество теплых, благодарственных слов в адрес мастеров сладостей. Жюри Международной выставки наградило нашу фабрику дипломом и серебряной медалью, на лицевой стороне которой написано: «Международная кондитерская выставка. Вена, 1956 год». На оборотной стороне медали — «В благодарность, признательность». Это был большой успех коллектива фабрики на международном смотре кондитерских изделий. Краснооктябрьцы не успокоились на достигнутом, начали упорно работать над новыми сортами кондитерских изделий, улучшать их вкусовые качества и художественное оформление. Родилась мысль о создании такого экспоната, который бы более ярко, убедительно символизировал фирму «Красного Октября». И вот на творческий совет собрались ветераны труда, художники, мастера производственных цехов, работники отделов фабрикоуправления. Надо отметить, что все ранее изготовленные художественные экспонаты были небольшими по размерам, их вес не превышал 10 килограммов. Предложений было много и разных. А что, если сделать огромного шоколадного медведя? Предложение было одобрено. В эту работу активно включились художники, скульпторы. Вскоре по эскизу была сделана форма и отлита фигура мишки во весь рост высотой около метра и весом 80 килограммов. Создателем уникального экспоната стал старший мастер шоколадного цеха Николай Александрович Виноградов. «..Старый мастер Виноградов – автор многих шоколадов...», так про него с любовью говорили коллеги, обработал отлитую из шоколада фигуру, убрал заливы, заделал поры, покрыл глазурью медведя. Работа над новым экспонатом велась более года. К новой самой масштабной послевоенной Всемирной выставке 1958 года в Брюсселе шоколадный Мишка был готов. Среди множества изделий «Красного Октября»: конфет, шоколада, карамели, красивых коробок с шоколадными наборами возвышался Мишка, держа в лапах огромную конфету «Мишка косолапый», недавно получившую государственный Знак качества. Посетители выставки — взрослые и дети, толпились возле экспозиции, чтобы не только посмотреть, но и потрогать руками шоколадного великана. Успех сладкого экспоната был настолько велик, что мастеру пришлось изготовить второго шоколадного Мишку, а первый вариант по просьбе ценителей искусства остался в Брюсселе. Фабрика «Красный Октябрь» на Всемирной выставке в Брюсселе за свои изделия была награждена дипломом и золотой медалью Гран-при. Шоколадный Мишка трижды демонстрировался на ВДНХ СССР, а потом, завершив выставочную карьеру, долгое время украшал в приемную директора фабрики «Красный Октябрь». Когда предприятие 2007 году переехало на Малую Красносельскую, Мишка стал центральным экспонатом Музея Истории Шоколада и Какао. Если прочитать заглавные буквы название музея: «М»-музей, «И» - истории, «Ш» - шоколада и первый слог в слове «Ка»-какао, то получится наш знаменитый МИШКа! Многие гости, приезжающие в Музей, хотят сфотографироваться с шоколадным красавцем на память. В статье использовались воспоминания Н. А. Виноградова, старшего мастера шоколадного цеха, дважды лауреат ВДНХ СССР, опубликованные в краснооктябрьской газете «Наша Правда» от 14.07.1976 г.

Савина Юлия Владимировна, заместитель директора Музея Истории Шоколада и Какао