26.01.2026

Изделия фабрики «Эйнем» активно распространялись по всей России благодаря учреждению штата вояжеров. Французское commis voyageur - разъездной агент торговой фирмы, предлагающий покупателям товары по образцам и каталогам. Если расстояние невелико, коммивояжер мог воспользоваться велосипедом, а в дальний путь отправлялись поездом, доставляя образцы сладкой продукции в отдаленные уголки нашей страны. Торговые агенты владели искусством убеждать. Каждый из них имел свой определенный район и обслуживал решительно все более или менее заметные пункты. При содействии коммивояжеров распространялось в Европейской и Азиатской России до 25-30 % всей продукции. Известно, что Юлиус Гейс, владелец фабрики «Эйнем», стал использовать этот прием первым из российских кондитеров, видимо, исходя из своего личного опыта, ведь начинал он свой путь в Германии коммивояжером ювелирной фирмы. В оформления экспозиции музея «Роза Эйнема» на Берсеневской набережной https://rozaeinema.ru/ можно увидеть средства передвижения торговых агентов, а также уникальный экспонат – Альбом Коммивояжера начала 19 века с образцами кондитерской продукции. Этот артефакт единственный в стране, который можно увидеть в нашем музее

Савина Юлия Владимировна, заместитель директора Музея Истории Шоколада и Какао