09.04.2026

9 апреля 2026 года в нашем Музее Истории Шоколада и Какао начала работу новая выставка, подготовленная в партнерстве с Музеем морского и речного флота России - «Шоколад. Путь через океан». Разламывая плитку шоколада, задумываемся ли мы, откуда взялся этот кусочек счастья? Кто-то скажет, что его выращивают на плантациях. Но это не совсем так. Шоколад — это сложнейшая «алхимия» превращения горьких зерен в божественное лакомство. Выращивают какао деревья в жарких тропических странах, и чтобы добраться до них, нужно преодолеть стихию бескрайних морских просторов. Океан, влекущий и опасный, всегда был и остается для человека великим чудом. Океан разъединяет и связывает, по нему плывут путешественники и торговцы, с его помощью открывают мир и себя, ведь каждый выход в море - это всегда новый вызов, новая задача, как и новый рецепт шоколада для шоколатье. Благодаря океану в начале ХVI веке произошла встреча великих цивилизаций Европы и Америки, в результате которой мир узнал о шоколаде, точнее, о напитке из тертых какао бобов. До сих пор их доставляют в Европу морем, на кораблях. Сначала – на парусных каравеллах водоизмещением 160 тонн, сегодня – на огромных теплоходах, которые могут перевозить в тысячи раз больше. По-прежнему это самый удобный и экономичный способ доставки такого капризного и нежного сырья как какао-бобы. На торжественном открытии выставки «Шоколад. Путь через океан» присутствовали: - Хуан Фернандо Ольгина Флорес – Чрезвычайный Полномочный Посол республики Эквадор, с супругой, - Камило Гонсалес Ладино - Советник Посольства республики Колумбия, - Др. Эммануэль К. Паньян - Полномочный министр, Заместитель Главы Миссии республики Гана, - Анастасия Фоминых - Третий секретарь Кабинета Главы Дипломатической Миссии республики Доминикана, - Николай Сергеевич Васюков - Заместитель Управляющего директора Холдинга «Объединенные Кондитеры», - Александр Владимирович Макаров - Исполнительный Директор Кондитерского Концерна «Бабаевский» и фабрики «Красный Октябрь», - Нина Викторовна Кузнецова - Начальник управления «Мир шоколада», - Сергей Александрович Колобаев - Директор Музея Морского и Речного флота, - Владимир Виленович Шигин - Писатель-маринист, секретарь Союза писателей, эксперт по истории флота Музея морского и речного флота, - Михаил Иванович Андрюшков - Руководитель оперативной группы выведения космических аппаратов РКК «Энергия» Особое настроение церемонии придало выступление Сергея Петрищева, тенора, лауреата международных конкурсов, солиста музыкального театра им. Н. Сац и Оксаны Домановой, фортепиано. Были исполнены песни: «Ты слышишь, море», Александра Зацепина и Михаила Пляцковского Танго «Магнолия», Александра Вертинского, «Синяя вечность», Муслима Магомаева и Геннадия Козловского Сигнал к открытию был подан звоном корабельного колокола – рындой. На выставке представлены: макет теплохода «Ленинская гвардия», который был важной частью советского торгового флота и доставлял какао бобы из стран Африки в СССР, корабельный штурвал, фотографии оборудования и этапов производства шоколада, и документы эпохи - кондитерская упаковка и этикет с морской тематикой фабрики «Красный Октябрь» и концерна «Бабаевский», на которой отражены достижения нашей страны. Выставка раскрывает диалог моря и шоколада, история которых неразрывно связана и дополняет друг друга. Они дарят нам гармонию, будоражат чувства и делают нас счастливыми.