Вернуться
Экспонаты

Инструмент лабораторный. Лопатка. 1960-е гг.

Название:

Инструмент лабораторный. Лопатка

Датировка:

1960-е гг.

Изготовитель:
Chodziez (Ходзеж)
Материал, техника:

Фарфор, глазурь; заводское изготовление

Размер:

3,2 см х 21,7 см х 0,8 см

Аннотация:

Незаменимый инструмент в микробиологических лабораториях: - используется для точного взвешивания сухих и пастообразных ингредиентов, при подготовке проб для определения кислотности, содержания сахара, влажности в кондитерских изделиях, - помогает растирать плотные массы - шоколадную глазурь, пралине, начинки в ступке перед проведением химического анализа

Музейный номер:

КП-5247