Посуда лабораторная. Стакан большой «КП. ХV-1»

1970-е гг.

Стекло; штамп

h 11,6 см, d 7,7 см

Большой стакан используется для выполнения технологических анализов и контроля качества кондитерских изделий: - приготовление и варка сиропов - благодаря термостойкости в нем можно разогревать и растворять сахара, патоку, агар-агар, желатин или пектин, - подготовки проб - растворения навесок карамели, шоколада, мармелада или начинок в дистиллированной воде для последующего определения кислотности, содержания сахара (сухих веществ) или влажности, - титрования и осаждения - проведения химических анализов, где требуется смешивание больших объемов жидкостей

КП-5286